新疆哈萨克族的连体木杯和马的年龄联系起来。如盛2至3公斤的木杯叫“托纳塔雅克”(4岁马);盛1至1.5公斤的木杯称“库纳塔雅克”(3岁马);盛1公斤以下的木杯谓“托恩塔哈”(2岁马)。用连体木杯盛马奶新疆哈萨克族的连体木杯民族美食新疆www.mzcom.net疆哈民族风光哈萨民族政策萨克民间传说克族民族美食族的民族特产的连民族研究连体民族商机体木民族
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盛夏,在新疆的草原上旅行,如果走进少数民族哈萨克族的毡房里,热情好客的主人总要拿出美味可口的食品来招待客人。有趣的是一些乳制品不是盛在盘里或碗里,而是专门放在精制的木制器具里。如果主人用醇香的马奶来招待你,你就会发现,马奶盛在木桶、木碗、木杯里。
少数民族哈萨克族牧民喜欢用木制餐具。把这些木制餐具称之为“沙布塔雅克”。在牧区有专门从事木器制作的熊工巧匠,他们凭借锯、刀、斧等简单的工具,制作出各种各样精巧的木器来,做工精细,十分考究,有的深有彩色图案,有的雕有花纹,件件都是招人喜爱的工艺品。
到了盛夏,哈萨克牧民喝马奶子时,最讲究使用沙布塔雅克一从盛马奶的木盆到搅动马奶的木杵,以及到喝马奶的木碗、木杯都是用桦木做成的。据说用桦本盛马奶,可使马奶不变昧;并有保持醇香味道的特点。有趣的是,在盛马奶的木杯中有一种两个或三个并排在一起的“连体木杯”。只有一个把手,而杯子的底部却是互相通的。喝马奶时,’必须端起杯子侧着喝,其他杯子的马奶就会流入*近你喝的杯子里;如果端起连体木杯平行喝的话,其他杯子里的马奶便会流出外面。连体木杯有大有小,其容量也就不一样,牧民在取不同容量连体木杯的名称时,还新疆少数民族哈萨克族的连体木杯民族大学各民族简介
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